朱江本名朱士东，广东人，在香港长大。1959年底考入岭光公司成为基本演员，受训四个月后，首次演出粤语片《夜半奇谈》，接着的《电梯情杀案》即任主角。其后在黑白电影年代参与过演出多年。1969年加入无线电视任配音员。

在连续剧他基本是担纲一线角色，但在八十年代后重投电影界时，则大多以配角的身份出现。朱江在《喋血双雄》中忠义软弱的经纪人角色与《方世玉》中李连杰的受气老爸的形象深入人心。并凭借电影《喋血双雄》获得第9届香港电影金像奖最佳男配角提名。

1994年到1996年间，朱江息影退行，结束接近28年之无线电视宾主关系，并随同直系家属移民到加拿大温哥华，其后潜心研读佛学。

香港电影金像奖

• 1990第九届最佳男配角《喋血双雄》（提名）

朱江是香港的老牌演员，在当年电视界黄金年代，他与郑少秋、刘松仁及夏雨都是香港1970年代的著名靓仔小生。七十年代他都在剧集以英俊的小生形象出现，除了在无线外也有在亚视演出，一般以武侠剧、民国背景的为居多。